Cata de vino integral y visita a la Bodega La Zorra



Catas y Degustaciones

CATA INTEGRAL de vinos en Bodega La Zorra en Mogarraz, Salamanca

Precio

20 €

por persona

Para

2 Personas

Compra y disfruta la Experiencia más adelante

Garantía COVID
Cancelación gratuita
Experiencia válida hasta 2022

Programa de la Experiencia Enológica

¿Quieres vivir una Experiencia Enológica inolvidable?

Nosotros te presentamos un plan sostenible perfecto, tanto si vienes en pareja como en familia o con amigos, en el que disfrutarás de la Naturaleza y el Vino del territorio de Mogarraz, donde descubrirás lugares mágicos como la “El Camino del Agua” o la exposición “Retrata2-388”.
El nombre de la bodega está inspirado en la fábula de «La zorra y las uvas», de Félix María Samaniego. Nace desde la inquietud, la ilusión y la pasión por esta tierra de Agustín Maíllo, con el fin de recuperar el gran pasado vitivinícola de la hermosa Sierra de Francia y de su variedad de uva autóctona: La Rufete, creando vinos singulares, con los que poder mostrar los diferentes matices que se obtienen de viñedos centenarios, plantados entre 1925 y 1950, ubicados en bancales ganados a la montaña de forma sostenible en suelos de arcilla, granito y pizarra.

Opcional:

  • Contratación de un guía turístico para visitar el Conjunto Histórico Artístico de Mogarraz.
  • Paseo guiado por la ruta senderista de “El Camino del Agua”.
  • Comida en un restaurante socio de la Ruta del Vino Sierra de Francia.
  • Transporte.

Incluye

  • En la Bodega la Zorra, ubicada en Mogarraz, se realizará una visita guiada con una sesión de Cata Integral en 7 pasos. Una cata donde podrás probar todo lo que elaboran (una cerveza, 9 vinos y un vermut) y sus respectivos contrapuntos.
  • Arrancamos con algo fresco: Cerveza especial La Zorra Herbs & Honey English Pale Ale. Cerveza artesana con toque serrano: tomillo, hinojo y miel de encina.
  • Segundo paso, más frescura: 8 Vírgenes 2019 (palomino, rufete blanco, viura y moscatel), La Zorra Rosada 2020 (rosado de lágrima fermentado en barrica. 100% rufete), pan de cristal, sardina marinada, guacamole, rúcula y mostaza dulce.
  • Tercer paso, los tintos coupage: Cabras Pintás 2018 (tempranillo y rufete con 15 meses de crianza), La Zorra Original 2017 (rufete y tempranillo con 11 meses de crianza), La Vieja Zorra S. Especial 2016 (rufete, tempranillo y garnacha 18 meses de crianza) y selección de ibéricos de bellota.
  • Cuarto paso, la rareza: La Zorra Calabrés 2018. 100% garnacha calabresa. 95 en Guía Gourmets 2021. Polen de abeja.
  • Quinto paso, el príncipe y el rey: Raro, rufete 2018 (100% rufete, maloláctica en barrica, 9 meses en tanque), La Zorra Ituero 2018 (100% rufete parcela, El Ituero, plantada en 1930) y queso de oveja de pasta blanda (leche cruda) con corteza penicillium camemberti.
  • Penúltimo, la reina: La Zorra Novena 2018 (100% rufete blanco fermentado en barrica), pan tostado y zumo de aceitunas La Zorra.
  • Remate agridulce, como la vida: Vermut La Zorra 7000 millas (vino base 75% rufete y 25% calabrés con 12 meses en barrica, aromatizado con 19 botánicos), queso curado de oveja de pasta prensada semicocida y miel de cantueso La Zorra.
  • Paseo libre por “El Camino del Agua” (Enviamos toda la documentación: mapa e información de la ruta).

 

Ubicación: Mogarraz.

Recorrido: 6 km – Circular.

Duración: 2 horas.

Dificultad: Media, con recorrido señalizado.

Para grupos de más de dos personas solicitar presupuesto.

Nota: una vez comprada esta Experiencia Enológica, recibirá un bono canjeable con todos los servicios que incluye y simplemente tendrá que mostrar el bono al llegar a los establecimientos.

Para fijar una fecha, debe ponerse en contacto con nosotros vía email y le activaremos el bono. El plazo mínimo para activar el bono es de una semana antes del comienzo del viaje.

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